POR: SAMANTHA AGUILAR
Emprende Trome. Bárbara Távara y Abel Adrián son abogados y esposos, pero además son socios en una empresa que elabora aceites, pastas y jabones derivados del olivo, en La Molina.
Estos vecinos de Lima Este contaron que decidieron incursionar en este rubro porque querían independizarse y tener un negocio propio. "Somos abogados, pero queríamos hacer empresa", recalca estos Emprende Trome.
¿Y dejaron de ejercer su carrera?
Abel: En toda empresa lo legal está presente, por eso de alguna manera ambas actividades están ligadas.
¿Dónde preparan sus productos?
Abel: Nuestro olivo crece en Ilo (Moquegua), ahí tenemos una chacra.
Bárbara: Tenemos aceitunas verdes y negras, y fabricamos aceite de oliva al ajo, al orégano y pasta de aceitunas.
¿Cómo aprendieron?
Abel: Mi familia es de Ilo y nosotros fuimos allá para conocer el proceso de fabricación.
Bárbara: Nos hemos vuelto expertos. La gente ha quedado encantada con nuestra marca ‘Olive corp’.
¿El olivo de Ilo tiene alguna característica especial?
Abel: Sí, las aceitunas son más carnosas. Además, tienen un sabor especial y delicioso.
Los interesados en sus productos, ¿cómo pueden contactarlos?
Bárbara: A través de nuestra página de Facebook: Olive corp.
¿Cuáles son sus proyectos a largo plazo?
Abel: Sacar una línea cosmética. Estamos empezando con jabones, porque el olivo no solo es delicioso, también tiene grandes propiedades para la piel y la salud en general.
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