Día Nacional del Pisco: Recetas clásicas de pisco sour y chilcano para celebrar

Aprovecha la oportunidad para preparar las versiones clásicas de esta bebida espirituosa que este domingo celebra su día.
Este domingo 24 de julio se celebra el Día Nacional del Pisco, una fecha dedicada a conmemorar nuestra bebida bandera.(Foto: GEC)

Este domingo 24 de julio se celebra el Día Nacional del Pisco, una fecha dedicada a conmemorar nuestra bebida bandera. Para ser pare de esta celebración, compartimos dos recetas clásicas que podrás preparar en casa fácilmente con el fin de engreír a tu familia y amigos.

PISCO SOUR

Pisco Sour. (Foto: Museo del Pisco)

Ingredientes:

Preparación: Dosificar la mezcla en una coctelera, agregar 5 cubos de hielo y batir por 30 segundos, en caso utilicemos una licuadora procesaremos la mezcla con 3 hielos, al terminar dosificaremos 3 gotas de bitter del Museo. Decoración: Gotas de bitters.

Tips: Mantener siempre la pre mezcla en frio para evitar la oxidación del limón. Te recomendamos beber tu coctel dentro de las 2 horas después de realizada tu compra. Bate o procesa tu coctel con el hielo que se especifica en la elaboración en casa.

CHILCANO CLÁSICO

(Foto:Difusión)

Ingredientes:

Preparación: Dosificar la mezcla en un vaso largo, integrar abundante hielo, completar con ginger ale y decorar con 1 rodaja de limón. Decoración: Rodaja de limón. Tips: Es importante beber este coctel con abundante hielo recuerda el alma de los cocteles es el hielo.

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