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Descansar el páncreas: la clave para bajar de peso y cuidar la salud

En su columna semanal ‘Física y mentalmente saludables’, el doctor Jean-Paul Osores explica por qué darle un descanso al páncreas es una estrategia efectiva para reducir la producción de insulina, bajar de peso y disminuir el porcentaje de grasa.
Páncreas de vacaciones. Esta es la estrategia más efectiva para bajar de peso. Foto: Composición Trome.

Páncreas de vacaciones. Esta sería la estrategia más inteligente para disminuir la producción de insulina.

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¿Con qué fin? Con la finalidad de bajar de peso y el porcentaje de grasa. ¿Cómo lo hacemos? Limitando el consumo de alimentos y bebidas ricos en carbohidratos, como gaseosas, helados, postres, pan, harinas, avena, frutas, azúcar, arroz y pastas, entre otros.

Una dieta basada en proteínas y grasas saludables puede ser una opción efectiva para perder peso de manera rápida, siempre de la mano con un programa de actividad física (caminar, nadar, trotar, correr, montar bicicleta, boxear, etc.). Siempre hay un momento para comenzar y ajustar la dieta en favor de nuestra salud.

La fuerza de voluntad es una herramienta que se gana poco a poco. Practicándola podremos decirle ‘no’ a los alimentos que son perjudiciales y no dejan descansar a nuestro páncreas, un órgano que se complica con los años por su sobreestimulación, como ocurre en la diabetes.

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