La Navidad trae alegría… y uno de los mayores desafíos del año: la cena. Pavo, lechón, puré, panetones y dulces suelen pasar factura al estómago y al metabolismo. Sin embargo, con algunos cuidados es posible llegar preparado y disfrutar sin malestar ni hinchazón.
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La nutricionista Isabel Leandro comparte cuatro tips para preparar el estómago durante el día y llegar en buenas condiciones a la cena navideña.
1. EMPIEZA CON UN DESAYUNO LIGERO. Yogur con fruta, avena o una tostada integral con palta y huevo aportan fibra, proteínas y grasas saludables. Evita frituras o alimentos pesados que generen acidez o pesadez.
2. MANTENTE HIDRATADO. Toma al menos ocho vasos de agua y alterna con infusiones suaves como manzanilla, menta o té verde, que ayudan a la digestión. Evita jugos comerciales o bebidas azucaradas que aumenten el hambre antes de la cena.
Caminar, estirarte o pasear veinte o treinta minutos antes de la cena mejora el tránsito intestinal, reduce pesadez y prepara el estómago para disfrutar de todos los platos. Foto: Istock
3. EL ALMUERZO DEBE SER BALANCEADO Con proteínas magras como pollo o pescado, verduras coloridas y carbohidratos como quinua o arroz integral. Esto mantiene energía sin saturar el estómago y ayuda a llegar a la cena sin ansiedad.
4. EVITA LOS EXCESOS ANTES DE LA CENA. Picar dulces o galletas está permitido, pero con moderación; mejor opta por frutas frescas, frutos secos o un poco de chocolate negro, para no sobrecargar el estómago.
