Mauricio Diez Canseco expresó su admiración por los emprendedores peruanos que enfrentan desafíos diarios, especialmente en circunstancias difíciles. En este contexto, elogió a Pepe, quien durante la pandemia tomó la decisión de trasladarse con su familia a un cerro para establecer un negocio inspirado en la cadena Rústica.
Mauricio Diez Canseco felicita a emprendedor que abrió ‘Rústika’ en un cerro
Pepe, originalmente residente de Huáscar (San Juan de Lurigancho), explicó que se mudó al cerro Cantería, en Jicamarca (Huarochirí) debido a la propagación del COVID-19 entre sus familiares y vecinos.
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En este nuevo lugar, inauguró un pequeño establecimiento llamado “Rústika”, ubicado precisamente en Los Huertos de la Asociación Valle Sagrado, una zona conocida por sus atractivos turísticos ideales para hacer trekking. La elección de la ubicación se basó en la demanda de los visitantes en busca de lugares donde realizar compras.
El negocio destacó por la reproducción en piedra de los icónicos personajes de la vecindad de “El Chavo del 8″, los cuales se encuentran en la entrada de los restaurantes de Mauricio Diez Canseco. En respuesta a esto, el empresario habló con Peru 21 y resaltó el esfuerzo y la iniciativa del emprendedor.
“Me alegra que Pepe emprenda un negocio en la cima de un cerro y tome como referencia la cadena de restaurantes Rústica para atraer a sus clientes con su bodega llamada “Rústika”. ¡Es un orgullo!”, dijo el popular ‘Brad Pizza’.
Mauricio Diez Canseco rememoró que en sus primeros días enfrentó situaciones sumamente difíciles, pero nunca se dio por vencido. Así es como inició su proyecto de emprendimiento de pizzas, comenzando en un garaje en San Juan de Lurigancho.
“Pepe es un ejemplo para muchos de que con esfuerzo se puede salir adelante y no hay lugar que no se pueda emprender. Su visión a futuro es buena y espero que algún momento sea un gran empresario”.
“Muchos me dirán que estoy loco por aplaudir a una persona que copia mi marca, yo lo que veo es que Rústica sirve de inspiración a muchos emprendedores que son potenciales empresarios. Quiere decir que hacemos las cosas bien”.
Emprendimiento está inspirado en la famosa cadena Rústica. (Foto: Rústika en Jicamarca / Dilo Nomás)
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