
Jaime ‘Choca’ Mandros afirmó que del 3 al 6 de setiembre regresa la feria gastronómica Fusión, que en esta edición está renovada con la gran diversidad de la cocina peruana y hasta internacional.
“Este año regresamos renovados, estaremos del 3 al 6 de setiembre en la Costa Verde, en Magdalena, con una diversidad de nuestra cocina y grandes shows como Corazón Serrano, Armonía 10, Marisol, Caribeños, Zaperoko, Charanga Habanera y los talentos de América Televisión, y con precios populares que se encuentran en la preventa”, indicó Choca.
¿Cuántas personas esperan este año?
Ahora el espacio es más grande y esperamos que unas 40 mil personas lleguen para vivir una experiencia con la gastronomía peruana, con muchos juegos y dinámicas en base a la cocina y los shows artísticos.
Se anuncia como novedad los ‘Seis mundos para vivir Fusión’...
Sí, esta segunda edición contará con seis espacios temáticos que ofrecerán experiencias para todos los gustos: Mundo América con cocina de los paíeses de la región, Mundo del Fuego con todas las brasas, Mundo Contigo Perú con lo mejor de nuestra gastronomía y de todas las regiones, Mundo Pangucheable porque a nosotros nos gusta meter todo en un pan y siempre es sabroso; Mundo de Otros Mundos con la propuesta internacional y Mundo Sin Reservas, con los restaurantes exclusivos que nos presentan sus novedades a precios más accesibles.

MUCHA MÚSICA Y SHOW
Uno de los principales atractivos de esta edición también será su variada programación artística durante las 4 fechas del evento, que reunirá a reconocidos exponentes de la música nacional e internacional.
El escenario principal recibirá a Corazón Serrano, quienes serán parte de la programación especial de cierre de feria “Fiesta en América”; además de Armonía 10, Marisol y La Magia del Norte, Los Caribeños de Guadalupe, Hermanos Yaipén, Son del Duke, Zaperoko, Ruth Karina, Brenda Carvalho con todo el ritmo del axé, Charanga Habanera, Son Tentación, Erick Elera, La Río Band, Orquesta Diamante, Alejandro Villagómez, quien ofrecerá un espectáculo cargado de sabor criollo, y Sonia Morales, representante del folclore peruano.
Los más pequeños también disfrutarán de un show especial encabezado por Timoteo; además de otras sorpresas para toda la familia.
Como parte de la programación, también se presentará un espectáculo inspirado en Al Fondo Hay Sitio, además de un karaoke junto a las figuras de América Multimedia. Las entradas para Fusión, la Feria Gastronómica del Perú, ya están disponibles en Joinnus.
LOS SABORES DEL PERÚ
Fusión 2026 reunirá más de 60 restaurantes y un centenar de alternativas culinarias representativas de la costa, sierra y selva, además de propuestas de cocina internacional.
Entre los restaurantes confirmados figuran la picantería cusqueña La Nueva Chomba, con platos emblemáticos como el chiriuchu, el lechón y la frutillada; así como Jolgorio, Criollísimo, Casa Mendoza, Anticuchos Bran, Doomo Saltado, San Joy Lao, La Cabrera, Sastrería Martínez, Casa María Zúñiga y diversas propuestas de cocina nikkei, italiana, anticuchos, ceviches, sangucherías, postres tradicionales, picarones, bebidas y muchas otras especialidades.

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