Para los amantes y conocedores del vino peruano esta noticia les va a encantar, pues podrán disfrutar de los mejores productos en el Salón del Vino Peruano (SVP), que se realizará del 14 al 16 de julio en el Centro Naval del Perú, ubicado en la avenida San Luis en San Borja.
El reconocido sommelier Pedro Cuenca, quien es fundador y CEO del Salón del Vino Peruano comentó que este evento, es una gran ventana para muchas bodegas de pequeñas que tendrán el espacio perfecto para dar a conocer al consumidor su labor. Esta vez, los asistentes podrán degustar vinos de vinos de Apurímac, Arequipa, Ica, Lima, Moquegua. Además, estarán presentes productores de Casca, de la región La Libertad.
“El desafío es enorme, pero recordemos que somos conocidos por ser un país donde los peruanos les ponen pasión a nuestros productos y no es la excepción cuando hablamos del vino peruano. En los dos últimos años, se hizo una pausa debido a la pandemia, pero ahora regresamos a lo presencial para reunir a los productores, consumidores, enófilos, historiadores, cronistas, investigadores, viñateros, sommeliers, chefs, estudiantes, empresarios, comunicadores, todos unidos por una misma causa”, refiere.
¿Dónde será el evento?
Es la primera vez que un evento enogastronómico se desarrollará en el Centro Naval del Perú sede San Borja, el cual se ha convertido en el patrocinador oficial. El lugar cuenta con espacios propicios para albergar a los visitantes que podrán llegar con facilidad en diversos medios de transporte.
¿Qué más podrán ver en el Salón del Vino Peruano?
El organizador Perúvino creó varias actividades para que los asistentes puedan disfrutar.
Concurso de Vinos: El II Concurso de Vinos Peruanos tiene como finalidad dar a conocer el nivel competitivo y de calidad de nuestra vinicultura. Participarán jueces entre enólogos y sommeliers nacionales y extranjeros.
Feria de Vinos: Con copa en mano, recorriendo cada stand, te permitirá degustar más de 40 bodegas y te sumergirás al mundo del vino peruano. Por la compra de la entrada te da derecho a una copa.
Catemos Perú: Se podrán degustar 25 vinos ganadores del concurso. La cata a ciegas estará dirigido por sommeliers y expertos.
Cena Maridaje: Podrás elegir entre dos cenas maridajes, las cuales te permitirán conocer la versatilidad del vino peruano con los platos estrellas preparados por los prestigiosos chefs del restaurante Monitor del Centro Naval, y guiados por sommeliers.
Degustación de los vinos peruanos seleccionados por la guía Descorchados
Es la primera vez que en este evento se harán presentes las bodegas del distrito de Cascas, quienes son embajadores de la iniciativa “De mi tierra, un producto” que promueve el Mincetur. Sus bodegas y viñedos se encuentran ubicados a 1 200 metros sobre el nivel del mar, zona andina de la región de La Libertad, quienes son poseedores de la “Ruta del Vino, Feria de Uvas y Museo de la Uva”.
También encontrarán diversas charlas gratuitas, stand de quesos, café, chocolates, charcutería, tapas, copas de cristal, productos afines para armar y llevar su respectivo maridaje y disfrutarlo en la comodidad de su hogar.
¿CÓMO ADQUIRIR ENTRADAS?
Para la Feria de vinos, Cena Maridaje y Catemos Perú pueden ingresar a: https://teleticket.com.pe/ También pueden reservar en: informes@peruvino.com.pe.
