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1 / 12 Potajes para las previas Perú vs. Brasil (Producción Trome-Isabel Medina)
2 / 12 Potajes para las previas Perú vs. Brasil (Producción Trome-Isabel Medina)
3 / 12 Tragos para las previas Perú vs. Brasil
4 / 12 Potajes para las previas Perú vs. Brasil (Producción Trome- Isabel Medina)
5 / 12 Potajes para las previas Perú vs. Brasil (Producción Trome)
6 / 12 Tragos para las previas Perú vs. Brasil (Foto: Trome-César Bueno)
7 / 12 Tragos para las previas Perú vs. Brasil (Producción Trome-César Bueno)
8 / 12 Potajes para las previas Perú vs. Brasil (Producción Trome)
9 / 12 Cocineros alistan delicias para el delivery por el Perú vs. Brasil (Producción Trome-Isabel Medina)
10 / 12 Tragos para las previas Perú vs. Brasil (Fotos Trome-César Bueno)
11 / 12 Potajes para las previas Perú vs. Brasil (Producción Trome)
12 / 12 Potajes para las previas Perú vs. Brasil (Producción Trome)
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Un poderoso refuerzo de puro sabor tiene ‘la previa’ del Perú vs Brasil por las Eliminatorias al Mundial Qatar 2022. Los restaurantes siguen calentando la contienda con ofertas para consumo en salón y sobre todo para el delivery, porque' la hinchada se queda en casa'.
La blanquirroja sale con lo mejor de su artillería gastronómica, incluso con delicias inspiradas en nuestra selección, como presenta ‘Mi Barrunto’ (La Victoria):
TIRADITO MI PERÚ: Láminas de pescado, sal, limón, crema de rocoto (laterales) , crema blanca de verduras (centro) y la ‘u’ de la unión.
CAUSA CULEBRA: Para atacar desde el paladar. De papa amarilla rellena de pulpa de cangrejo, huevo, palta y mayonesa, con salsa a la huancaína y de huacatay.
CHITA ZAMBRANO: Entera frita con salsa picante de mariscos a lo macho, arroz y papa dorada.
PULPO A LA PARRILLA GALLESE: Sus tentáculos anticuchados no dejan pasar ni el hambre. Va con papa amarilla dorada, verduras y choclo.
PARIHUELA ADVINCULA: Tan potente que te pone rayo. De chita, cangrejo, conchas negras, conchas de abanico y mariscos seleccionados.
SABOR BRASILEÑO
Los cariocas en Lima también tienen lo suyo y con el sabor brasileño de restaurantes como ‘María Panela’ (Miraflores) disfrutarán:
FEIJOADA: Frijoles negros, carne de cerdo ahumado, arroz, naranja, col rizada y farofa (harina de yuca sazonada).
BARREADO: Carne deshilachada cocida por 30 horas, arroz, plátano empanizado y harina de yuca.
COXINHAS: Aperitivos de pechuga de pollo empanizados, fritas y de ricos rellenos.
PICAÑA: De carne, con lasaña de plátano y ensalada de arúgula.
CAIPIRINHAS: De cachaza, limón, azúcar y hielo.
PARA LA BARRA PERUANA ... SALUD CON PISCO
La barra peruana no se queda atrás y Jibson Salazar, bartender de Tabernero, propone preparar en casa:
LA CULEBRA: De pisco, zumo de naranja, mistela, jarabe de goma, limón, hielo y agua tónica.
ARRIBA PERU: Pisco, zumo de sandía, jarabe de goma, gotas de limón, hielo, ginger ale.
LA 12′: Pisco, zumo de maracuyá, jarabe de goma, ramita de albahaca, hielo y agua tónica.
PASIÓN PERUANA: Pisco, zumo de fresa, jarabe de goma, gotas de limón, hielo, ginger ale.
RECUERDE:
*Están prohibidas las reuniones. Disfrute solo con quienes vive en casa.
