La poderosa maca, así como nuestro ‘grano de los incas’, la quinua, además de la chía, cacao, sacha inchi, maíz morado, lúcuma, aguaymanto y otros superalimentos peruanos cautivan el interés y el gusto de los rusos.
Muestra de ello ha sido la Prodexpo 2021, una de las ferias de alimentos y bebidas más grande de Rusia y de mucha importancia para Europa oriental, donde a través de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ), se presentó una oferta de productos naturales y saludables de nuestro país.
Esta feria internacional, que contó con la visita del Embajador del Perú en Rusia, Juan del Campo, duró cinco días, recibió 68 mil visitantes y contó con 1500 expositores de 42 países. Hubo alimentos de todo el mundo, desde productos básicos y bebidas cotidianas hasta productos exóticos o exclusivos para nutrición orgánica, deportiva, de vida saludable, entre otros.
Perú mostró lo mejor de su oferta exportable de 12 empresas, captando la atención de la industria de alimentos y del canal Horeca (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías), en especial de los establecimientos de comida que utilizan quinua y chía en su gastronomía.
“En el 2020, las exportaciones peruanas a Rusia alcanzaron 136 millones de dólares, de los cuales 94 millones fueron por agroexportaciones. En este contexto, los superfoods (superalimentos) peruanos consolidaron envíos por 78 millones de dólares, es decir, un crecimiento de 55% respecto al 2019”, informó Amora Carbajal, presidente ejecutiva de PROMPERÚ.
MIRA: Perú nominado a ‘Óscar del Turismo’ por Machu Picchu, destinos de aventura y más
SUPERALIMENTOS
En el Facebook Promperu Russia es posible encontrar post en ruso sobre la rica chicha morada, que en parte de su traducción dice: “Pero en Rusia no se puede comprar el comienzo del maíz morado (… ) pero en polvo también hace una chicha morada sabrosa. También necesitas esparcir en agua hirviendo, agregar especias y azúcar, y puedes tener fruta para el gusto”.
También post en ruso sobre el sacha inchi, que traducido indica: “Mucha gente piensa que todos los superalimentos peruanos deben parecer extravagantes. Sin embargo, esto no es verdad en absoluto. (… ) El verdadero tesoro natural del Omega-3 y Omega 6 es el sacha-inchi o ‘cacahuete inca’ y también se cultiva en Perú. ¡Hay más ácidos grasos en ellos que en los peces!”.
“Y si te falta de vitaminas del grupo B, entonces las semillas de chía ayudarán con esto. ¡Sé saludable y come bien!”.
En otro post señalan (traducido del ruso): “La lúcuma no solo es deliciosa sino también un producto saludable. Es rica en vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo humano, además de ralentizar los procesos de envejecimiento. El consumo normal previene la anemia y fortalece el sistema nervioso. ¿Y qué superalimentos te gustan?”-
SEPA QUE:
*La actividad se realizó mediante la marca sectorial Super Food Peru. Buscó promocionar la oferta exportable peruana y la internacionalización de las empresas en el mercado exterior.
*Las empresas participantes son en mayoría pymes de Lima, Madre de Dios y Junín.
*Son parte de la Ruta Exportadora, que incluye también plataformas comerciales, ruedas de negocios virtuales.
*231 empresas peruanas exportaron a Rusia en el 2020.
*Lo más exportado a Rusia: Paltas, uvas, mangos, mandarinas, jengibre, arándanos, manteca de cacao y páprika.
MIRA: Mincetur y Promperú lanzan la primera plataforma comercial para venta online al mundo