
Las tradicionales paviferias de San Fernando ya abrieron sus puertas para el canje de vales físicos y digitales de pavo y cerdo, por las fiestas de Navidad y Año Nuevo. ¿Dónde se ubican? ¿Cuántos tipos de vale existen en esta campaña navideña 2025? ¿Venden vales en las paviferias? ¿Hay opción de comprar pavo más grande teniendo un vale? Julio Villegas, gerente de categoría de pavo y cerdo San Fernando, en entrevista con Trome respondió estas y otras consultas.
Más consumo de pavo en campaña navideña 2025
Como se había programado, las paviferias de San Fernando desde ayer abrieron sus puertas para el canje de vales físicos y digitales de pavo y cerdo y están atrayendo a miles de personas que lo disfrutarán especialmente en las cenas de Navidad y Año Nuevo.
“Hay más afluencia de público y notamos un gran primer día de feria. El año pasado, en todo el primer día, se canjearon 45 mil pavos. Hoy (ayer) hasta las dos de la tarde, ya se había entregado 34 mil, y estimamos cerrar el día con más de 48 ml canjes”, dijo a Trome el gerente de categoría de pavo y cerdo San Fernando, Julio César Villegas.


Detalló que, de las siete paviferias instaladas en Lima, señaló que la de Los Olivos suele registrar más público, y así lo comprobó Trome, observando también que la entrega la realizan con bolsa reutilizable para facilitar la recepción y traslado del producto.
También las paviferias del Cercado de Lima (San Marcos) y San Juan de Lurigancho destacan en afluencia, y la sede de Real Plaza Puruchuco que además cuenta con estacionamiento.
Paviferias generan trabajo para más de 300 personas
El funcionamiento de las paviferias significa también trabajo. l ser consultado por Trome, Villegas detalló: “Contamos con equipo de orientadores, despachadores, personas que escanean vale, los reponedores de pavo, los estibadores que trasladan asegurándose que todo esté debidamente congelado. Todo eso significa trabajo directo de entre 300 a 350 personas, además del personal administrativo”.

Además, se genera trabajo indirecto, ya que en los alrededores de las paviferias es posible encontrar a personas ofreciendo cortes de pavo, venta de bandejas para hornear y aderezos, entre otros.

Aguinaldo navideño: Más de un millón de vales de pavo y cerdo
Villegas detalló a Trome que, “en esta campaña, hemos atendido a más de 15,000 empresas a nivel nacional, lo que significó más de un millón de vales de pavo, que son parte del esperado aguinaldo navideño de muchas familias. Ahora el reto es cumplir con el compromiso y responsabilidad de la entrega”.

Campaña navideña con tres tipos de vales
En la entrevista, Villegas nos detalló que San Fernando ha comercializado en esta campaña 2025 tres tipos de vales: “el vale de pavo (con pesos entre 6 a 12 kilos), el vale pack (para canjear pavo o su equivalente en cerdo) y el vale pechuga, que es de 3 kilos y medio de carne blanca y precio más económico”.

San Fernando amplió puntos de atención para canje de vales
Para facilitar la atención, Villegas precisó que San Fernando amplió de 59 a 63 los puntos de canje en el país, incluyendo a las paviferias: siete de ellas en Lima y una en Trujillo.
“El abastecimiento está asegurado. Acudan pronto al canje. El 23 de diciembre (mañana) suele ser ‘día pico’ en canjes, y con colas más largas”, refirió. Vea puntos de atención en https://corporativo.sanfernando.pe/puntosdecanje.
Ubicación: Dónde están las paviferias de San Fernando 2025
| Paviferias en Lima | Dirección |
|---|---|
| *Paviferia Surquillo: | Pasaje San Lorenzo 1250, Surquillo |
| *Paviferia San Marcos: | Av. Venezuela cuadra 34, Cercado de Lima. |
| *Paviferia Guadalupano: | Av. Angélica Gamarra cuadra 2, Los Olivos. |
| *Pavifera Fe y Alegría: | Hipólito Unanue s/n, Chacarilla de Otero, San Juan de Lurigancho. |
| *Paviferia Gilda Ballivián: | Av. Vargas Machuca 315, San Juan de Miraflores. |
| *Paviferia Puruchuco: | Centro Comercial Real Plaza Puruchuco, Ate. |
| *Paviferia Chimú: | Av. San Juan de Dios Mz. F lote 6, Urb. Las Vegas, Puente Piedra. |
| Paviferia en Trujillo |
|---|
| Prolongación Av. Fátima s/n, La Encalada. |
¿Venden vales en las paviferias? ¿Hay opción de ‘pavo más grande’?
“Eso también es importante aclarar. En las paviferias no hay venta de vales, solo es para canje. Se entrega el producto de acuerdo al vale y los gramos adicionales no se cobran. Y si el consumidor desea llevar un pavo de más kilos se realiza canjeando el vale que tienen y el extra sale a 14.50 soles por kilo”, precisó a Trome el gerente de categoría de pavo y cerdo San Fernando, Julio Villegas.

Seguridad en los vales de canje
- Vales digitales: Cuentan con código QR que se actualiza desde la app de canje San Fernando. Por motivos de seguridad, para el canje no se aceptan capturas de pantalla.
- Vales físicos: Tienen elementos de seguridad como hologramas, sello de agua, troquel especial, papel de alta calidad y validación digital.
SEPA QUE
- El Midagri informó que en campaña navideña la venta de pavo congelado es mayor que la de pavo vivo.
- En supermercados no hay canje de vales, pero sí venta directa de pavo entero, medio pavo, pechuga especial, enrollados y otros.
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