A fin de evitar que la ciudadanía se intoxique durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo, el Ministerio de Salud (Minsa) y el Ministerio Público dieron una serie de recomendaciones para identificar una bebida adulterada o panetón ‘bamba’.
Si tu bebida cuenta con envase reciclado y sin sellos de seguridad. Además, se aprecian partículas extrañas, ten cuidado, tu producto no es apto para su consumo.
Por ello, el Ministerio Público señala que una bebida no será apta para tu consumo si:
En caso de intoxicación con Metanol, el Ministerio de Salud recomienda no automedicarse y acudir inmediatamente al centro de salud más cercano o llamar a la línea 113 opción 5.
El ingeniero Ever Landeo, especialista en inocuidad alimentaria de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) del Minsa, brindó una serie de recomendaciones para identificar un panetón ‘bamba’.
“Una de las acciones que debes realizar al momento de comprar productos como panetos, chocolates, entre otros, es revisar la etiqueta. Para ello debes revisar el nombre del producto, fecha de vencimiento, registor sanitario otorgado por la Digesa, datos del fabricante, los ingredientes, lote de producción y condiciones de conservación”, señaló.
Asimismo, indicó que se debe verificar que el producto se encuentre herméticamente cerrado y en buen estado. “Al abrir el producto no debe presentar alteraciones en sus características propias como olor, color, sabor y textura”.
En esa línea, recomienda a la ciudadanía adquirir este producto en establecimientos seguros.
En caso de identificar alteraciones en el panetón reportarlo al siguiente correo: digesaconsul@minsa.gob.pe
Por su parte, el Ministerio Público señala que si vas a regalar o comprar panetones verifica el registro sanitario y fecha de vencimiento.
Recuerda que la persona que contamina o adultera alimentos, bebidas o aguas destinadas al consumo humano o altera su fecha de vencimiento, recibirá pena privativa de la libertad entre 4 y 10 años.
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