Navidad: Sepa reconocer un buen panetón

Sabía usted ¿que el consumir un panetón insalubre puede provocarle hasta una infección estomacal? Pues sí. Por ello, los Inspectores y biólogos de la Municipalidad de Lima recorren la ciudad con la finalidad de evitar que el consumidor adquiera Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA) y brotes diarreicos, provocados por el consumo de panetones elaborados en pésimas condiciones de salubridad.

LEE CON ATENCIÓN

• Fijarse en que el etiquetado contenga la información sobre la fecha de vencimiento, registro sanitario, peso y nombre del producto.
• Las frutas confitadas no deben desprender ninguna coloración exagerada.
• La elasticidad del panetón es otra de las observaciones que debemos tener en cuenta al momento de realizar la compra respectiva.
• Evite comprar los panetones que se venden en la vía pública sin la temperatura necesaria para conservar este producto. El calor puede adelantar su vencimiento.
• No compre un panetón porque ‘está barato’, pues estos productos pueden estar pasados.