¡REVELADOR! La intoxicación de más de 100 escolares en Piura tras el consumo del desayuno del programa social Wasi Mikuna el pasado 3 de abril se pudo evitar, pues tan solo dos semanas antes se había hallado gusanos dentro de las conservas Karpez.
El pasado 18 de marzo, el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social tuvo conocimiento de este hecho en otro colegio de nivel primario en Piura, pero no detuvo la distribución de este producto.
Según una nota periodística de Cuarto Poder, un día después, es decir, el 19 de marzo, se apersonaron un fiscal personal de salud, dos representantes del SANIPES y personal del PNAECWM de la UT Piura, quienes verificaron el almacén de los alimentos.
Aquí, evidenciaron en la cocina heces de moscas, luminaria con presencia de insectos y utensilios en pésimo estado. Pero, el personal de SANIPES solo verificó externamente las 200 conservas y no las abrieron.
El fiscal no autorizó el muestreo organoléptico del producto, método de evaluación que permite verificar con los sentidos si las conservas Karpez eran aptas para el consumo.
La titular del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, Leslie Urteaga, se comunicó con Cuarto Poder y confirmó que se dispuso la no distribución del producto de dicho lote.
“SANIPES ha realizado la visita y el 4 de abril notificó un acta de verificación sanitaria donde nos indica que la empresa está suspendida por incumplir más de una normal técnica”, afirmó.
La autoridad señaló que están trabajando para extinguir el modelo que tienen de producto y entrega de raciones porque ponen al Estado en una situación de indefensión frente a hechos similares.
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