La Municipalidad Provincial del Santa, región Áncash, implementará una plataforma digital para registrar a los restaurantes que operarán vía delivery, tras el posible levantamiento del Estado de Emergencia por COVID-19.
El gerente de Desarrollo Económico Local de la comuna, Marco La Jara Morales, precisó que tras este registro, personal municipal acudirá a cada local para verificar las condiciones de salubridad en que se encuentran.
“Todo este mecanismo debe estar regulado; además de los implementos para los trabajadores, manejo de insumos y cómo llegan los productos. Se trabajará con inspectores de salubridad y salud pública”, dijo.
Fuentes de soda, panaderías y otros locales del rubro comidas también serán incluidos; además, se actualizará el protocolo para que los negocios puedan atender al público con su licencia, autorización y/o permiso.
