Mistura, fiesta de la cocina, biodiversidad y cultura de nuestro país, organizada desde el 2008 por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), es considerada la marca que mejor representa a los peruanos, según la encuestadora Ipsos, realizada con motivo de Fiestas Patrias.
En el último estudio, la feria gastronómica Mistura, que convoca en cada edición a cerca de 400 mil visitantes, entre peruanos y extranjeros, sube de nivel y ocupa el primer lugar con un 33%. Le sigue Inca Kola (30%), Marca Perú (27%).
Luego continúan RPP (25%), Gloria (24%), América (21%), BCP (215) y El Comercio (17%).
“Nos sentimos muy orgullosos con los resultados de esta encuesta que muestran a Mistura como la gran fiesta de la peruanidad”, afirmó Bernardo Roca Rey, presidente de Apega. “Ella convoca la participación de los peruanos de las diversas regiones del Perú”, explicó.
NOVEDAD
Mistura 2016 tendrá como novedad el Pabellón Internacional de Cocinas Milenarias, que contará con invitados de México, India y Marruecos. Se realizará desde el 2 al 11 de setiembre, en la Costa Verde de Magdalena del Mar.
Recientemente, Ipsos hizo una encuesta basada en las razones de orgullo peruano, de donde primero está la gastronomía (48%), seguida de biodiversidad (45%), Machu Picchu (40%), cultura (38%) y paisajes (38%).
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