El alza en la cotización del dólar empezó a impactar en el precio del pollo y otros alimentos. Aunque en la jornada de ayer, tras la intervención del Banco Central de Reserva del Perú, el tipo de cambio cerró estable respecto al lunes, la volatilidad se mantiene ante la inestabilidad política por la segunda vuelta electoral.
En calles y casas de cambio (mercado paralelo), el dólar estuvo ayer en 3.82 soles (compra) y 3.86 soles (venta), y a nivel interbancario a 3.84 soles.
“Al día siguiente de los resultados de la primera vuelta, el dólar bajó, luego subió un poquito y volvió a bajar. Pero el aumento en los últimos días ha sido fuerte’, dijo el economista Jorge González Izquierdo.
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Las amas de casa fueron las primeras en notar que subió el precio de algunos alimentos. En el Mercado Municipal ‘Ramón Castilla’ (más conocido como Mercado Central), el pollo se ofrece a 7 soles el kilo (estuvo 6.50 soles) y en otros distritos a 8.50.
“Nos dicen que el pollo está más caro porque los insumos y alimentos para las aves también han subido por el dólar”, dijo la comerciante Margarita Quinto, y añadió: “hay poca clientela porque no hay trabajo y no hay plata, ahora con el pollo subiendo la gente comprará menos”.
González Izquierdo explicó que Perú importa aceite de soya, trigo, maíz, y estos ya estaban subiendo en el mercado mundial y ahora se suma el alza del precio del dólar. “Siendo el maíz alimento para pollos, puede presionar en su precio”, dijo.
La mayoría de productos mantienen su precio, pero algunos subieron, entre ellos: el apio de 2 a 3 soles, el arroz de 3.50 a 4.20, la papa de 1 sol a 1,50, la cebolla de 1.20 a 2 soles. Aunque en eso habría un efecto de la especulación.
El economista también explicó que la subida del dólar es porque los agentes económicos nacionales y extranjeros han visto ahora (tras encuesta electoral) que es alta la probabilidad de que el señor Castillo sea presidente y un porcentaje prefiere sacar sus dólares afuera.
“Además, como más ciudadanos tendrán soles por la liberación de la CTS y de repente también retiro de AFP, al ver que el dólar está subiendo, cambiarán parte de su dinero para ahorrar en dólares y puede seguir subiendo por la demanda”, sostuvo González Izquierdo. (Isabel Medina)
*El alza del dólar también puede afectar al precio de las medicinas y al de los insumos para la construcción.
*Afecta a los que tienen deudas en dólares.
*Favorece a los que reciben remesas del exterior.
*El candidato a la presidencia de la República, Pedro Castillo, dijo que se estigmatiza propuestas políticas. “El país necesita tranquilidad. No nos vengan vengan a culpar de la subida del dólar”, dijo en conferencia de prensa en Piura.
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