En los últimos años, la actividad turística presenta un importante crecimiento (hasta noviembre de 2015 recibimos 3´157,997 turistas) resultando beneficiadas las comunidades locales con una relevante actividad económica que mejora su calidad de vida, además de los aspectos sociales y medioambientales. En este contexto, la Universidad Autónoma del Perú -a través de su Carrera de Administración en Turismo y Hotelería- organiza los días 11 y 12 de noviembre el I Congreso de Hotelería y Gastronomía 2016.
De esta manera la entidad universitaria, con sede en el Km. 16,3 de la antigua autopista de la Panamericana Sur, espera despertar la conciencia e importancia que tienen el turismo, la hotelería y la gastronomía como generadores de empleos, mejora de la calidad de vida de las comunidades y herramienta para la conservación del patrimonio natural y cultural.
El evento, cuyo tema central será “Calidad en los servicios hoteleros y en la gastronomía”, contará con importantes ponentes como los Sres. Mauricio Armendáriz (Ecuador), y los nacionales José Purisaca (G. General de Inkaterra) y Berto Azcona (Ex Director Meliá-Punta Cana) entre otros invitados, quienes debatirán sobre estos rubros, además y compartir sus experiencias.
