Luego que el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) declaró la emergencia sanitaria en Perú por la presencia de influenza aviar H5N1 ‘altamente patógena’ en aves domésticas o aves de traspatio, te damos a conocer todo acerca de esta enfermedad que ha cobrado la vida de más de 13 mil aves marinas silvestres.
La influenza aviar es una enfermedad que no tiene cura ni tratamiento, causa alta mortalidad en aves silvestres y domésticas, como patos, gallinas, pollos, pavos, entre otros.
La presencia de la enfermedad en el país aún es objeto de estudio por parte del Senasa; sin embargo, la primera hipótesis se enfoca en el movimiento que realizan las aves silvestres migratorias, que usualmente, son portadoras del virus de Influenza.
No obstante, el Senasa hace un llamado a la tranquilidad a los productores avícolas y consumidores del país; considerando que, estos casos no representan riesgo para el consumo humano de carnes y huevos de aves domésticas ni productos marinos.
Se considera “altamente patógeno” al virus de la gripe aviar que causa una enfermedad grave y una alta tasa de mortalidad en las aves infectadas y se propaga rápidamente entre estas especies.
De acuerdo a Andina, la gripe aviar no suele infectar a los seres humanos, sin embargo, en el mundo se han reportado casos esporádicos, la mayoría de estos fue en Asia. Algunos de estos conllevaron a la muerte del paciente.
De acuerdo al Ministerio de Salud (Minsa), las infecciones por el virus de la influenza aviar ocurren al tocarnos la boca, los ojos o la nariz luego de exponernos (sin guantes y ropa protectora) a las aves infectadas.
Si llegaste a tener contacto con un ave muerta o enferma, estos son los síntomas que puedes presentar:
Tanto el Senasa como el Minsa dan las siguientes recomendaciones a la ciudadanía a fin de no contagiarse de la gripe aviar:
Para las personas que tienen contacto con aves domésticas se les recomienda instalar pediluvios (desinfectantes para calzado) en los puntos de ingreso a los corrales.
Asimismo, deben albergar a las aves en corrales enmallados con techo y asegurarse que el agua y alimento no estén al alcance de las aves silvestres.
También deben limpiar diariamente el corral y lavarse las manos y después de entrar al corral para alimentar o atender a las aves.
Miguel Quevedo Valle, director del Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (Senasa), aseguró que consumir estos alimentos no representan un riesgo para la salud humana.
Asimismo, el director del Senasa explicó que, de generarse contagios en granjas de pollos, patos y pavos, como sucedió recientemente en Huacho, se generaría un desabastecimiento de este tipo de alimentos.
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