Perú vs Uruguay: Restaurantes ofrecen ‘golazos de sabor’ para los hinchas por las Eliminatorias Qatar 2022

Con mucho sabor se vivirá la previa del partido que disputará hoy la selección peruana frente a la escuadra uruguaya, por las Eliminatorias al Mundial de Qatar 2022.

Trome encontró que los restaurantes ofrecen apetitosos platillos inspirados en el retorno del capitán Paolo Guerrero, en la unión y fuerza de los seleccionados de Ricardo Gareca, y en toda la garra blanquirroja.

Aquí le presentamos algunas de las deliciosas propuestas gastronómicas en Lima para los hinchas, con las debidas medidas de bioseguridad, sea para consumir en local o para pedirlo por delivery. Aliste su buen paladar y ¡a disfrutar!.

EN SURCO:

Carlos Gaspar, chef del restaurante-cebichería ‘Entre las Redes’ (Óvalo de Higuereta -Los Cabitos, en avenida Benavides 3312 y en el Mercado El Edén, Surco), anotará golazos con:

► Trío Guerrero: Excelente combinación de arroz con mariscos, cebiche bien peruano y chicharrón.

► Arroz a lo culebra: “Se lo dedicamos al lindo juego de la ‘Culebra’ Carrillo. Un contundente chaufa amazónico de cecina, huevo, condimentos chinos montados en salsa de teriyaki amazónica”, dijo Gaspar.

► Imperio Inca: Delicioso y jugosito arroz con pato peruano, con zapallito loche y su culantro.

EN EL RÍMAC

Carlos Durán, chef del restaurante ‘El Warique de Karlonchito’ (avenida Tarapacá 217) cautiva a los hinchas con:

► El Despertar del Depredador: Un concentrado premium de chilcano con cangrejos, choros, pulpo, camarones, integrado con arroz, papita amarilla y dados de pescado con crema de rocoto en punto picante.

► Las 7 vidas de Cuevita: “Inspirado en el reponedor shambar trujillano, con menestras (como frejol, garbanzo, trigo, habas) y trozos de carne de res y cerdo convertidos en chicharrón. Un platillo nutritivo para ‘revivir’ a todo ‘Aladino’”, señaló Durán a Trome.

► Los 4 del Tigre Gareca: Ronda de leche de tigre Gareca, con la ‘mano de pulpo Gallese’ bañada en crema de olivo, el tiki taka de la ‘culebra’ Carrillo en un zigzagueo de causa y choritos, la elegancia de Yotún representada en crujientes langostinos con camote y acompañado de la magia del ‘aladino’ Cueva con cebiche en salsa de zapallo loche, recordando a su tierra.

EN MAGDALENA:

Ruth García, chef del restaurante Los Chiclayanos’ (avenida Brasil 3339), la está rompiendo con:

► ‘Combo del hincha’. “Este combo es ganador, no tiene pierde y pondrá ‘toda la carne el asador’. Ofrecemos todo el sabor del norte, con su tortilla de raya, carne seca, porción de tortillas de choclo y un litro de chicha de jora”, dijo la chef Ruth

EN SURCO:

Cristian Estremadoyro, dueño del restaurante ‘La Cancha’ (Alameda José Maria Corbacho -104, Urbanización Los Próceres) deleita a los comensales con:

► Cebiche Lapadula: Un rico cebiche mixto de lapas, pescado, langostinos, calamar y pulpo en salsa de ají amarillo.

► Dúo La Cancha: Potente arroz de conchas negras y causa acebichada de conchas negras.

► Hamburguesa ‘Guerrera’: 120 gramos de jugosa carne de hamburguesa con queso; lomito ahumado, tocino; chorizo parrillero crujientes papas fritas y huevo.

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