Hace recetas para flojos en la famosa red social. Fotos: César Becerra.
Hace recetas para flojos en la famosa red social. Fotos: César Becerra.

‘El éxito no se logra solo con cualidades especiales. Es, sobre todo, un trabajo de constancia, de método y de organización’… Esta frase siempre la tuvo presente César Becerra, un chef y creador de contenido en que ha ganado popularidad por sus ingeniosas recetas dirigidas a aquellos que buscan soluciones rápidas en la cocina. Su plataforma principal es TikTok, donde inició su incursión hace aproximadamente dos años.

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“Estudié gastronomía y regresé a Perú para concluir mis estudios universitarios en enero de 2020. Fue entonces cuando comencé a explorar el mundo de las redes sociales, inspirado por un amigo que ya incursionaba en la creación de contenido culinario en TikTok”, recuerda este joven chef que tiene 1,2 millones de seguidores en la famosa red social.

Sus primeros videos, centrados en recetas clásicas peruanas como el ají de gallina y el arroz con pollo, pronto evolucionaron hacia un enfoque único: recetas para flojos. Becerra identificó la necesidad de proporcionar soluciones prácticas a quienes desean cocinar sin complicaciones, ofreciendo recetas rápidas y fáciles de seguir. “Estas recetas son un boom en TikTok’, resalta.

@cocinacesar El dia de hoy en la sección de receta para flojos te enseñare a preparar fideos verdes en menos de 1 minuto! Esta receta llegó gracias a aceites racimo de sol que es un aceite obtenido por la fruta de palma proveída por pequeños palmicultores @Aopsa.pe RECETA: Fideos 200 gr Cebolla 1/2 unidad Queso fresco 200 gr 4 dientes de ajo Espinaca 8 hojas Albahaca 1 atado Leche evaporada 200 ml Sal al gusto #tallarinesverdes #recetaparaflojos #cocinaperuana ♬ sonido original - cocinacesar

Entre los platos que prepara en su secuencia ‘recetas para flojos’ destacan los tequeños, pizza artesanal, tallarín saltado, pescado frito, estofado de pollo, arroz chaufa achorado y causa de atún.

“Las recetas que se me complican más hacerlas en un minuto es de la comida peruana, porque demoran más, tienen más pasos a seguir: cortar, freír, sellar, condimentar… Son varios (risas), pero igual trato de reducirlos y explicarlos de manera sencilla y rápida”, agrega

A pesar de enfrentar críticas, Becerra ha mantenido una actitud positiva ante los comentarios de los famosos ‘haters’. Si bien reconoce la importancia de la crítica constructiva para mejorar su contenido, no se deja afectar por los comentarios negativos.

Actualmente está explorando nuevas oportunidades, como la expansión a YouTube para ofrecer contenido más detallado. Además, tiene planes de continuar su crecimiento en las redes sociales y explorar posibles proyectos en el mundo culinario. César Becerra sigue inspirando a través de su pasión por la cocina y el contenido digital.

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