Callao: Clausuran chifas por tener alimentos vencidos [FOTOS]

Tres restaurantes dedicados a la venta de comida china, ubicados en la avenida Hipólito Unanue, urbanización La Colonial, en la Provincia Constitucional del Callao, fueron clausurados por insalubres. 

Durante la intervención se cerraron los chifas Taiwan, Yi Hua y un local que tenía solo el nombre de la dueña Benita Salazar, debido a que presentaban pésimas condiciones higiénicas, deficiente conservación, utensilios en mal estado. Además, de no contar con guantes para manipular los alimentos. 

El operativo fue realizado por el personal de la Gerencia de Licencias y Autorizaciones, con el apoyo del Serenazgo y Medio Ambiente de la comuna chalaca. 

Según la comuna del Callao, se encontró insumos que habían sobrepasado su fecha de vencimiento, los alimentos estaban mal almacenados, y los locales presentaban malas condiciones de higiene.