¿Te imaginas un plato delicioso que combine papa, atún y queso? No pienses más porque sí existe. Se llama pastel de papa y atún, un manjar que puedes preparar en casa.
El portal “Kiwilimón” compartió la receta. Toma nota:
Ingredientes:
Unas 4 papas peladas y en rebanadas delgadas, 2 cucharadas de aceite, 1/4 de taza de cebolla finamente picada, 1 cucharadita de ajo finamente picado, 2 tazas de atún, 1/2 taza de apio finamente picado, finamente picado, 1 taza de crema de crema de leche, 1/2 taza de mayonesa, 1/4 de taza de culantro finamente picado, 1/4 de taza de cebolla china finamente picada y 1 taza de queso rallado.
Preparación:
Cocina las papas en una ollita con agua y sal hasta que estén suaves o por 5 minutos, aproximadamente. Para el atún, calienta el aceite y cocina la cebolla, el ajo, el atún, el apio, la crema de leche, la mayonesa, el culantro y la cebolla china. Cocina por 10 minutos.
Coloca en un refractario una capa de papa seguida del relleno y luego una capa de queso. Repite el proceso hasta llegar al borde, hornea a 180 °C por 10 minutos hasta que se gratine.
Corta y sirve caliente. Decora con cebolla china o culantro.
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